Yıkanan et tüketici sağlığını tehdit ediyor

Tüketicilerin mutfakta yaptığı en yaygın hatalardan biri, eti pişirmeden önce yıkamak. ... Devamı

Türk Mutfak Sanatlarının ticarileştirilmesi için çalışmalar hızlandırılmalıdır

Müstakil Sanayici ve İşadamları Derneği (MÜSİAD) Genel Başkanı Abdurrahman Kaan, kültür ekonomisinin bir ürünü olarak mutfak ihracatı ve Türk Mutfak Sanatlarının ticarileştirilmesi konusunda yazılı bir açıklama yaptı. ... Devamı

Harvard Sabri Ülker Merkezi’nden heyecan uyandıran çalışma

Obezitede karaciğer hücreleri arasında anormal olarak yayılan stres sinyallerinin durdurulması organ işlevini koruyor ve hastalıkları engelliyor ... Devamı

NESFIT’ten yeni reklam filmi serisi: “Kendine iyi bar”

Güne iyi başlamak için "kendine iyi bar" ... Devamı

Dünyanın Karadeniz somonuna talebi ikiye katlandı

Pandemi nedeniyle 2020 yılında dünya mal ticaretinde yüzde 7'lik daralma yaşanırken, Türk su ürünleri sektörü ihracatını yüzde 4 arttırarak 1 miyar 53 milyon dolara taşıdı. Türk su ürünleri sektörü pandemiye rağmen bu başarıya imza atarken, tarihinin en yüksek ihracat rakamına ulaştı. ... Devamı

Gıdaların bozulma ve çürümesini önleyen ambalajlar tüketiciye ulaşabilecek

Sabancı Üniversitesi ve Sabancı Üniversitesi Nanoteknoloji Araştırma ve Uygulama Merkezi (SUNUM)’da geliştirilen patentli, gıdaların raf ömrünü uzatan nano-kil katkılı gıda ambalaj teknolojisi, TreeT BUBA Tarım ve Teknoloji şirketi tarafından lisanslandı. Böylece önümüzdeki dönemde gıdaların raf ömrünü uzatan ambalaj filmleri tüketicinin kullanımına sunulabilecek  ... Devamı

Büyümesini 6 yeni restoran ile sürdürüyor

İŞ Gıda çatısı altında hizmet veren KFC Türkiye, eşsiz lezzetlerini ülke çapında tavuk severlerle buluşturmaya, pandemiye rağmen büyümeye ve istihdam yaratmaya devam ediyor.  ... Devamı

Şekerbank’tan gıda sektörüne destek

KOBİ’lere özel olarak “KOBİ Sektör Paketleri” sunmaya devam eden Şekerbank, son olarak “Gıda Sektörüne Destek Paketi”ni hayata geçirdi. 36 aya varan vadelerle, esnek ödeme planlarının sunulduğu paket kapsamında ödemeler Mart 2021’e kadar ötelenebiliyor. ... Devamı

Güne besleyici bir başlangıcın yolu

Yeterli ve dengeli kahvaltının parçası NESFIT ... Devamı

“Doğal süt ürünleri sektöründe en büyük problem hileli ürünler”

Recep Acar, doğal ve organik ürün pazarına ilişkin değerlendirmeler yaptı. ... Devamı

Geleceğinize MSA ile yön verin

Pandemi dönemiyle birlikte gelecek kaygısı arttı, ileride kendini güvende hissetmek isteyenler mesleki eğitimlere yönelmeye başladı. ... Devamı

Bir girişimcilik hikayesi: Bi’Zeytin

Bi’Zeytin, kurumsal hayattan taze çiftçiliğe uzanan bir girişimcilik hikayesi… ... Devamı

Ege Bölgesi'nden yaş meyve sebze ve mamulleri ihracatında 54 yıllık rekor

Ege Bölgesi'nde tarım ürünleri ihracatının zirvesine taze meyve sebze ve mamulleri oturdu ... Devamı

Süt ve süt ürünlerine, Turquality destekleri nelerdir?

“Gıda Sektörü”, hem faaliyet giderleri olarak, hem satılan malın maliyetinin yüksek olduğu sektörler arasında yer almaktadır. Turquality gıda sektörün içinde, süt ve süt ürünleri başta olmak üzere işlenmiş gıda ürünlerine %50 teşvik vermektedir. ... Devamı

Alanar Meyve’nin bahçeleri İyi Tarım Uygulamaları ve GLOBALGAP sertifikaları aldı

Alanar Meyve, bahçe ve yaş meyve işleme tesislerinde gerçekleştirilen denetimler sonucunda İTU (İyi Tarım Uygulamaları) ve GLOBALGAP sertifikalarını almaya hak kazandı. ... Devamı

Aşılar için soğuk zincir şartını kaldıran teknoloji dünyaya açılıyor

Boğaziçi Üniversitesi, Prof. Dr. Nesrin Özören tarafından geliştirilen ve halihazırda Koronavirüs aşısı için kullanılması yönünde çalışmaları sürdürülen “mikro-kürecik” teknolojisiyle ilgili patentlerini Vaccizone firmasına lisansladı. ... Devamı

Pandemi öncesi ve sonrası Türkiye’de yemek yeme alışkanlığı

Mutfağın uzmanı Thermomix Türklerin yemek yeme ve mutfak alışkanlıklarına ilişkin kapsamlı bir araştırma gerçekleştirdi. ... Devamı

Korona günlerinde çocuk sağlığı için D vitamini şart

Çocuklarda kemik gelişiminin olmazsa olmazı olan D Vitamini bağışıklık sistemi üzerinde de çok önemli bir rol oynuyor.  ... Devamı

Yeni NESFIT® Ruby ile güne besleyici bir başlangıç

NESFIT® Ruby Çikolatalı Kahvaltılık Gevrek ile herkesi Ruby çikolatalı gevrek deneyimini yaşamaya davet ediyor ... Devamı

Yeme içme hizmetindeki hijyen kaygılarını teknoloji çözüyor

Koronavirüsle mücadele kapsamında yeme içme mekanlarının faaliyetlerine geçici bir süre ara vermesi, eve yemek siparişini son 1 ayda yüzde 50 artırdı. ... Devamı

Tekfen Tarım’ın yerli ve milli buğday çalışmasına ödül

Sürdürülebilirlik Akademisi’nin bu yıl yedincisini düzenlediği Sürdürülebilirlik İş Ödülleri kapsamında sosyal, ekonomik ve çevresel konularda önemli etkiler yaratan ve ortak geleceğimize sahip çıkan şirketler ödüllendirildi. ... Devamı

Gıdanı koru sofrana sahip çık

Yeni nesil finansal teknolojiler grubu Multinet Up, T.C Tarım ve Orman Bakanlığı ve Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) iş birliğinde, gıda kayıpları ve israfının azaltılmasını hedefleyen “Gıdanı Koru Sofrana Sahip Çık” kampanyasına 200 bin kurumu ve 2 milyona yakın kart kullanıcısını kapsayan güçlü ekosistemi ile destek verecek. ... Devamı

Türk tarımına destek için sofralarınızda yerli mercimeğe yer açın

Yerli üretimin sürdürülebilirlik açısından önemine dikkat çeken Duru Bulgur Gıda Mühendisi Ece Duru, Yerli Malı Haftası’nda Türkiye tarımının en değerli ve en lezzetli ürünlerinden kırmızı mercimeğin, benzersiz kalitesine ve lezzetine vurgu yaptı. ... Devamı

Dışa bağımlı olmayan bir üretim için yerli ürün tüketimi şart

Dünyayı yeniden şekillendiren Covid-19 salgını, yerli üretimin bir ülkenin sürdürülebilir ekonomik performansı için önemini bir kez daha ortaya koydu. ... Devamı

Kervan Gıda “BİST Yıldız Pazar”da işlem görmeye başladı

85 ülkeye ihracat yapan yumuşak şeker üreticisi Kervan Gıda, Borsa İstanbul’daki başarılı grafiğini sürdürüyor. ... Devamı

Gripten korunmak için doğru ve dengeli beslenmeye özen gösterin

Kışa girerken grip ve soğuk algınlığı mevsimi de başlar. Mevsime uygun giyinerek hastalıklar uzak durmak mümkün ama sadece ne giydiğimize değil ne yediğimize ve ne kadar yediğimize de dikkat etmeliyiz. ... Devamı

The Fource’da bir araya geldi

Türkiye’ye yıllık 5 milyar doların üzerinde döviz kazandıran Egeli gıda ihracatçıları 10 milyar dolar ihracat hedeflerine ulaşmak için Türkiye’nin ilk sanal gıda fuarı The Fource’u düzenleyerek büyük bir adım attı. ... Devamı

Tek çözüm, sürdürülebilir bir gıda sistemi

Barilla Gıda ve Beslenme Vakfı (BCFN) ve Food Tank, gıda sektörü paydaşlarının katılımıyla önemli bir konferansa imza attı. 10 bini aşkın katılımcıyla gerçekleşen konferansta sektör uzmanları, sürdürülebilir değişim için küresel taahhüt çağrısında bulundu. Gıda sektöründe güncel sorunların tartışıldığı etkinlikte gıda sisteminin tarladan çatala yeniden yapılandırılması adına beş temel hedef belirlendi. ... Devamı

2021 yılında 3 kat büyüme hedefliyor

Bugüne kadar yaklaşık 200 milyon TL'lik gıda atığını kurtaran ve Gıda Kurtarma Derneği (GKTD) aracılığıyla yaklaşık 1 milyon 100 bin ihtiyaç sahibine ulaşan yerli ve teknoloji tabanlı sosyal girişim Fazla Gıda, 2021 yılında yaptığı yeni partnerliklerle ulaştığı kişi sayısını 1 milyon 800 bine çıkarmayı planlıyor. Fazla Gıda, 2021 yılında ise 3 kat büyümeyi ve 600 milyon TL'lik gıda atığını kurtarmayı hedefliyor. ... Devamı

Tezman Holding, Seljel Jelatin’de Alman Gelita AG ile ortaklığa gitti

Yaptığı yatırımlar ve atılımlarla uluslararası arenada da dikkat çeken Seljel Jelatin Sanayi ve Ticaret A.Ş, son olarak GELITA AG’i hissedar olarak aldı. ... Devamı

Yemek siparişi için sahaya çıktı

Pandemi nedeniyle yeniden sıkı tedbirlere geçildiği dönemde hem müşterilere hizmet etmek hem sektörü desteklemek için sahaya çıkan zomato’dan artık avantajlı fiyatlarla online yemek siparişi vermek mümkün. ... Devamı

Gastronometro 5 yıldır Türk Mutfağı ile uluslararası gastronomi dünyası arasında köprü kuruyor

2015 yılında Metro Türkiye tarafından hayata geçirilen, Türkiye’nin ilk gastronomi keşif platformu olan Gastronometro, 5 yıldır eğitim ve Ar-Ge çalışmaları ile ulusal ve uluslararası gastronomi dünyası arasında köprü kurma misyonunu başarıyla sürdürüyor. ... Devamı

Ürünleri korumak için pestisitlere ihtiyacımız kalmayacak

Birbirinden farklı konu ve konuklarıyla gıda sektörünün geleceğini belirleyen Uluslararası Gıda Ürünleri Teknolojileri Fuarı – WorldFood Istanbul, dördüncü ve son günündeki son panelde gıda sektörüne yön veren yerli girişimcileri ağırladı. Fuarı uzaktan takip etmek isteyen ziyaretçiler de paneller ve etkinlikleri, Youtube platformundan izledi. ... Devamı

Şef Somer Sivrioğlu: “Bu kadar zor bir dönemde WorldFood Istanbul’u yapmaları çok kıymetli”

Bu yıl geleneksel ve dijital yaklaşımların birleştirilerek karma yöntemlerin uygulandığı Gıda Ürünleri Teknolojileri Fuarı – WorldFood Istanbul’da, ticari etkinliklerin yanı sıra mutfak profesyonellerine yönelik yenilikler fuarın üçüncü gününde de devam etti. ... Devamı

Etin profesörü CNR Food İstanbul'a geliyor

Gıdanın dünyasını CNR Expo İstanbul Fuar Merkezi'nde, 25 Kasım'da buluşturacak olan CNR Food İstanbul, Türk gıda sanayinin en büyük organizasyonu olarak düzenlenecek. Sektörün global ticaretinin gelişmesine büyük katkılar sağlayacak olan fuar, aralarında dünyaca ünlü Şef Sidar Burak'ın da olduğu birbirinden renkli etkinliklere de ev sahipliği yapacak. ... Devamı

Cargill'den gıda sektörüne özel ilk mobil uygulama

Cargill, gıda sektörüne özel emtia bilgisi sunan ilk mobil uygulama ile satın alma deneyiminde yeni bir dönem başlatıyor ... Devamı

Tarladan çatala yeniden yapılandırmak için bir araya geliyor

Dünyada gıda ve beslenmeye ilişkin sorunları analiz etme amacıyla kurulan Barilla Gıda ve Beslenme Vakfı (BCFN), gıda sistemini iyileştirme amacıyla kurulan kâr amacı gütmeyen bir kuruluş olan Food Tank iş birliğiyle önemli bir etkinliğe imza atacak. ... Devamı

6 adımda daha güçlü bağışıklık sistemi

2020 yılında tanıştığımız ve hepimizin hayatını değiştiren Covid-19 salgını, tüm dünyayı tehdit etmeye devam ediyor. Bilim insanları koronavirüsü yok edecek formüller üzerinde çalışırken dünya nüfusu maske, mesafe, temizlik kalkanı ile kendini hastalıktan korumaya çalışıyor. ... Devamı

Pandemi döneminde beslenme gerçekleri ve bilimsel iletişimin önemi

T.C Sağlık Bakanlığı Bilim Kurulu Üyesi Prof. Dr. Serhat Ünal: Güçlü bir bağışıklık sistemi, hastalıkla mücadelede en az koronavirüs aşısı kadar önemli ... Devamı

Hazır pizza hamuru ile pizza yapmak çok kolay

Türkiye’nin 81 ilindeki müşterilerine kaliteli ürünleri, bol çeşit ve uygun fiyatlarla sunan Migros, evde geçirilen zamanın arttığı bu günlerde mutfakta hayatı kolaylaştıracak ürünlerine bir yenisini ekliyor. Migros, özenle hazırlanan Migros Hazır Pizza Hamuru ile evde pizza yapımını keyfe dönüştürüyor. ... Devamı

İyi beslenmek her çocuğun hakkı

D vitaminiyle zenginleştirilmiş ürünleriyle toplum sağlığını destekleyen Muratbey, çocuklar için ürettiği şekil şekil peynir Misto ile onları eğlendirirken sağlıklı beslenmelerine de katkı sunuyor. ... Devamı

MSA, mutfakta kariyerin sınırlarını kaldırıyor

MSA, mutfağı farklı yerlere taşımak ve aşçılığı bambaşka bir şekilde yapmak isteyenler için yeni bir kariyer imkanı sunuyor. ... Devamı

Doğaya saygılı üretim modeli

Organik Çay üretimiyle ürün kalitesini arttıran Karali Çay, doğaya ve tüketicisine saygılı şeffaf üretim politikasıyla gıda güvenliğini garantiliyor. ... Devamı

İstanbul’da 3 yeni restoran

İŞ Gıda çatısı altında hizmet veren KFC Türkiye, pandemi döneminde açtığı 3 restoranıyla büyümesini sürdürüyor. ... Devamı

Legurme markası ile Çin pazarına girdi

Yayla Agro, Çin genelinde 438 mağazası bulunan perakende devi Walmart ile yürüttüğü görüşmelerin olumlu sonuçlanmasının ardından Legurme Yemek Hazır ürünleriyle Çin’deki Walmart raflarına girdi. Yayla, ilerleyen dönemde Çinli tüketicilere bulgur pilavını da sevdirmeyi hedefliyor. ... Devamı

Çin Halk Cumhuriyeti Türkiye kanatlı eti Sektörü’ne kapılarını açtı

Yılda 2,2 milyon ton üretim yapan ve bunun500 bin ton tutarındaki üretimini 81 ülkeye ihraç eden Türkiye kanatlı eti sektörü Çin Halk Cumhuriyeti’ne ilk ihracatını gerçekleştirdi. Son 10 yıldır Tarım ve Ticaret Bakanlıklarının girişimleri beraberinde Beyaz Et Sanayicileri ve Damızlıkçıları Birliği Derneği (BESD-BİR) desteği ile Çin Hükümeti kapılarını Türkiye’ye açtı. ... Devamı

LEAD Network Türkiye’ye kurumsal üye oldu

KFC Türkiye, hayata geçirdiği projeler ve kurduğu işbirlikleri ile çalışma ortamında fırsat eşitliği yaratmak, iş hayatında kadına yer açmak ve üst düzeyde kadın liderlerin sayısını arttırmak amacıyla hızlı servis restoran kategorisinde bir ilke imza atarak LEAD Network Türkiye’ye kurumsal üye oldu. ... Devamı

Doğaya saygılı üretim modeli

Organik Çay üretimiyle ürün kalitesini arttıran Karali Çay, doğaya ve tüketicisine saygılı şeffaf üretim politikasıyla gıda güvenliğini garantiliyor. ... Devamı

Taze domates ihracatı 250 milyon doları aştı

Türkiye geneli domates ürün grubu ihracatı 2020’nin Ocak-Ekim döneminde 496 milyon dolara ulaştı. ... Devamı

Sektöre damga vuran gıda girişimcilerini ağırlıyor

Gıda ve içecek üreticileri ile sektörün önde gelen alıcılarının uluslararası iş birliği platformu WorldFood Istanbul, gıda teknolojilerindeki en yeni ürün ve hizmetlerin sergilenmesi ve takip edilmesi için olanak sağlarken, etkinlikleriyle yaratıcı ve yatırımcı zihinler arasında köprü kuruyor. ... Devamı

COVID-19’la birlikte gıda israfı tartışmaları alevlendi

Danimarka'nın Ankara Büyükelçisi Danny Annan, Danimarka’nın gıda sürdürülebilirliği deneyimlerini Türkiye ile paylaşarak iki ülke arasındaki iş birliğini artırabileceklerini vurguladı. ... Devamı

Su ürünleri ihracatı her şeye rağmen 1 milyar dolara koşuyor

Türkiye’nin su ürünleri ihracatı 2020 yılının Ocak – Ekim döneminde 159 bin ton karşılığı 822 milyon dolara ulaşırken, Türk somonu ihracatı, 2020 yılının 10 aylık döneminde yüzde 52’lik artışla 40 milyon dolara ulaştı. ... Devamı

Ekim ayında en çok taze sebze ve meyve satıldı

Türkiye’nin en kapsamlı online süpermarketi istegelsin Ekim ayı datalarını paylaştı. Geçtiğimiz ay en çok taze sebze ve meyve satılırken ardından atıştırmalık ve içecek geldi. Ekim ayında satışı en çok artanlara bakıldığında ise ilk sırada yağlar, ardından yardım kolisi ve makarna, mantı, erişte yer aldı. ... Devamı

Kasım’da birbirinden lezzetli workshoplar

Türkiye’nin en kapsamlı yiyecek-içecek eğitim merkezi olan MSA, Kasım için birbirinden farklı ve lezzetli workshop’lar hazırladı. Her yaşa ve farklı ilgi alanlarına uygun hazırlanan workshoplar’da ekmek yapımından çorbaya, dünya mutfaklarından çikolatalı tatlılara pek çok eğitim veriliyor. ... Devamı

Yeni gıda takviyesi tesisi kuruyor

Türkiye’nin yerli kozmetik devi Farmasi, GMP İyi Üretim Uygulamaları standartlarına uygun olacak yeni gıda takviyesi tesisiyle 2021 başında tam kapasiteyle üretime geçmeyi planlıyor. ... Devamı

Pink Power Smoothie ile meme sağlığına katkıda bulun

Birleşmiş Milletlerin 5 küresel amacını sosyal sorumluluk varlık alanı olarak belirleyerek çevre ve insanlar için değer yaratmaya devam eden BigChefs, “Pembenin Gücüne Siz de Katılın” sloganıyla meme sağlığına destek veriyor. BigChefs bu kapsamda, Kasım ayı boyunca verilen her Pink Power Smoothie siparişinin 5 TL’sini Meme Sağlığı Derneği’ne bağışlıyor. ... Devamı

Türkiye’nin ilk Medikal Beslenme Ürünleri Fabrikasının temelini attı

Dünyanın lider gıda şirketi Nestlé, Cumhuriyet tarihinin ilk küresel yatırımcılarından biri olarak Türkiye’de yeni bir ilki gerçekleştirdi. ... Devamı

Türk et şefinden 2 milyon dolar değerinde yeni yatırım

Anadolu’nun, bereketli topraklarından başlayarak sınırları aşan bir lezzet hikayesinin temsilcisi olan Türk Şef Sidar Budak markasını yurt dışında büyütmeye devam ediyor. ... Devamı

Dünya makarna devinin projesinde mühendislik imzası

Dünya makarna devi Barilla’nın, makarna üretimindeki karbon ayak izini azaltmak için 7 ülkeden 11 firmanın iş birliğiyle İtalya’nın Foggia kentinde başlattığı AB destekli Hiflex Projesi’nde önemli parçalardan biri olan güneş sahasının tüm mühendislik çalışmalarını Tekfen Mühendislik üstlenecek. ... Devamı

2. Tarım Girişimciliği Yarışması’nı düzenliyor

Türkiye İş Bankası, tarım alanında teknolojiye dayalı yenilikçi uygulamaların sektöre katılımını sağlamak ve bu girişimlerin ölçeklenmelerine katkı sunmak amacıyla 'Tarım Girişimciliği Yarışması' düzenliyor. ... Devamı

Gıda firmaları daha şeffaf olup, sağlıklı beslenmeye teşvik etmeli

Barilla Gıda ve Beslenme Vakfı (BCFN) Araştırma Bölümü Başkanı Dr. Marta Antonelli ve Barilla Gıda Ticari Pazarlama Müdürü Şefik İnan bu yıl "Gıdanın Geleceği – Pandemi ve Sonrası" temasıyla 6'ncısı düzenlenen Sürdürülebilir Gıda Zirvesi'ne konuşmacı olarak katıldı. ... Devamı

Defne, ihracatçısının yüzünü güldürüyor

Son yıllarda insanların besin temini konusunda daha da bilinçlenmesi, sentetik maddelerden mümkün olduğunca korunma istekleri, ekolojik veya tabiattan toplanan ürünlere olan talebi artırıyor. ... Devamı

Boş kalan arı kovanları bal fiyatlarına yansıdı

COVID - 19, arı hastalıkları ve mevsimsel sorunlar nedeniyle bal üretimi azalınca fiyatlar yükseldi. ... Devamı

50 Milyon arıyı doğaya kazandırmayı planlıyor

Hero Baby, İstanbul Üniversitesi ve Hacettepe Üniversitesi ortaklığında doğal hayatın sürdürülebilirliğini sağlamak adına yürütülen “Arı Evim Geleceğim” Projesi, doğada yalnız yaşayan (soliter) arıların meyve ve sebzelerin sürdürülebilirliğinin, verimliliğinin ve kalitesinin arttırılmasına destek oluyor. ... Devamı

Gıdanı Koru Sofrana Sahip Çık kampanyası dünya rekoru kıracak

Türkiye, gıda kayıp ve israfı ile mücadelede Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) desteği ile hayata geçirilen "Gıdanı Koru, Sofrana Sahip Çık" projesi, Türkiye genelinde büyük ilgi görmesinden sonra yeni bir aşamaya geçildi. ... Devamı

Yüksek polifenol içeren doğal mucize

Türkiye’nin en yüksek polifenollü zeytin ekstresi üreten ve sağlık kategorisinde aldığı altın madalyalarla ülkemizi uluslararası arenada başarıyla temsil eden Sidyma, doğal ve yoğun içeriği sayesinde Alzheimer, yüksek tansiyon, sindirim ve sinir sistemi gibi pek çok rahatsızlığın önlenmesine destek oluyor. ... Devamı

Chef Seasons’dan hem çevreye hem sofraya katkı

Yarattığı pratik çözümler ve binlerce özgün karışım ile sofraları zenginleştirerek yemeklere kimlik katan Chef Seasons, yeni sos tesisinin inşaatına kasım ayında başlıyor. ... Devamı

Gemlikli zeytin üreticisine de ibb’den destek

İstanbul Büyükşehir Belediyesi, bu kez de Gemlik’teki dolu yağışından etkilenerek mahsulünün çoğunu kaybeden zeytin üreticisine destek oldu ... Devamı

Assan Foods Tarımı Geleceğe Taşıyanlar ödülü aldı

Kibar Grubu şirketlerinden, Türkiye’nin önde gelen gıda sanayi kuruluşu ve ülkemizin en büyük ketçap, mayonez ve sos üreticisi Assan Foods, “Akıllı Tarım” Projesiyle “Tarımı Geleceğe Taşıyanlar” ödülü aldı. ... Devamı

Duru Bulgur’dan “Dünya Gıda Günü’nde” sağlıklı beslenme çağrısı

Yeni normalde baklagillere büyük iş düşüyor ... Devamı

İlklerin markası UNO’dan, çevreci hareket

Türkiye’nin ilk ve lider paketli ekmek markası UNO, Akıllı Ambalaj teknolojisi ile sektöre bir yenilik daha kazandırdı ... Devamı

Güvenli gıda, güvenli gelecek

Pınar Süt Yönetim Kurulu Başkanı İdil Yiğitbaşı Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO)’nün 75. yılı ile birlikte kutlanan 16 Ekim Dünya Gıda Günü’nde sürdürülebilirliğin ve üretimin önemine dikkat çekti. ... Devamı

Gerçek gıda güvenliği denetlemeyle sağlanır

Dünya Gıda Günü kapsamında açıklamalar yapan Sodexo Türkiye Genel Müdürü Ahmet Zeytinoğlu, “Hijyenin önem kazandığı pandemi günlerinde uygulamalarımızla sektöre yön veriyoruz. ... Devamı

Muratbey daha yaşanılası bir dünya için çalışıyor

16 Ekim Dünya Gıda Günü bu yıl "Büyütelim, Besleyelim; Hep Birlikte Sürdürelim" temasıyla kutlanıyor ... Devamı

16 Ekim Dünya Gıda Günü: Çözüm dayanışma

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü’nün (FAO) kuruluş tarihi olan 16 Ekim, her yıl Dünya Gıda Günü olarak kutlanıyor. Bu yıl Gıda Günü temasını "Büyütelim, Besleyelim; Hep Birlikte Sürdürelim" olarak belirleyen FAO, dayanışma ve işbirliğinin önemine dikkat çekiyor ... Devamı

İstanbul’daki 75. restoranını açtı

Tavuk Dünyası, eşsiz lezzet deneyimini daha fazla İstanbulluya yaşatmak için İstanbul’daki restoranlarına yenilerini eklemeyi sürdürüyor ... Devamı

Ambalajlı gıda hayat kurtarır

Ambalaj Sanayicileri Derneği (ASD), 16 Ekim Dünya Gıda Günü nedeniyle ambalaj kullanımının önemine ve hijyenin insan sağlığındaki kritik rolüne dikkat çekti. ... Devamı

TAB Gıda sektörün gıda güvenliği standartlarını belirliyor

16 Ekim Dünya Gıda Günü’nde Hızlı Servis Restoran Zinciri sektöründe gıda güvenliği ile ilgili açıklamalarda bulunan TAB Gıda Genel Müdürü Caner Dikici, “Et, ekmek, patates ve salata dahil birçok ürünü kendi fabrikalarımız ve kontrolümüzde üretiyoruz. ... Devamı

Bu kutuyu açınca şef sizsiniz!

Mutfak Sanatları Akademisi (MSA)’ nın en sevilen lezzetlerinden oluşan MSA BOX’lar ile artık MSA deneyimini evinize taşıyabileceksiniz. ... Devamı

Türkiye’nin ilk 7/24 self servis mağazası devreye girdi

Yenilikçi hizmetleriyle müşterilerinin yaşamına pratik çözümler getiren ve perakendede birçok öncü uygulamaya imza atan Migros, Türkiye’nin ilk 7/24 self servis mağazasını Ataşehir’de müşterilerinin deneyimine açtı. ... Devamı

Lezzetin galibi Domino’s EuroLeague ve EuroCup’ın resmi sponsoru

Türkiye’de evlere servisin öncüsü Domino’s, “Domino’s Sporu Besler” sloganıyla Avrupa’nın en prestijli iki basketbol organizasyonu olan EuroLeague ve EuroCup’ın resmi sponsorluğunu üslendi. ... Devamı

Kervan Gıda halka arza hazırlanıyor

Türkiye'nin en büyük yumuşak şeker üreticisi Kervan Gıda, halka arz için Sermaye Piyasası Kurulu’na başvurdu. ... Devamı

Gıda israfını önleyerek hem kendi sağlığımızı hem dünyayı koruyalım

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO)’nün kuruluş tarihi olan 16 Ekim, her yıl Dünya Gıda Günü olarak kutlanıyor. FAO’nun kuruluşunun 75. yıldönümünün de kutlanacağı bu yılki Dünya Gıda Günü teması, “Büyütelim, Besleyelim; Hep Birlikte Sürdürelim” olarak belirlendi. ... Devamı

Domino’s şubelerinde “UV sterilizasyon” dönemi

“Mahallenin Pizzacısı” Domino’s, hayata geçirdiği inovatif uygulamalarla müşterilerinin sağlığını güvence altına almaya devam ediyor. ... Devamı

TAB Gıda sektörün ulusal meslek standartlarını belirledi

6 markada 1.200’ü aşkın restoranı ve yaklaşık 30.000 çalışanıyla Türkiye’nin hızlı servis restoran sektörü lideri TAB Gıda’nın çeyrek asrı aşan tecrübesiyle hazırlayıp uyguladığı “Meslek Standartları”, T.C. Aile, Çalışma ve Sosyal Hizmetler Bakanlığı’na bağlı Mesleki Yeterlilik Kurumu (MYK) tarafından onaylanarak sektör için belirleyici standartlar olarak tescillendi. ... Devamı

Gıdada sansüre hayır: Gıdaya yönelik İ,ifade özgürlüğü kısıtlanamaz

24.06.2020 tarihinde meclis gündemine giren “Gıda, Tarım ve Orman Alanında Bazı Düzenlemeler Yapılması Hakkında Kanun Teklifi” başlıklı torba yasa tasarısının 28., 29. ve 30. maddeleri gıdaya yönelik ifade özgürlüğünü kısıtlayıcı düzenlemeleri içermektedir. ... Devamı

Bal sevenler üzülecek

Başta COVID-19 olmak üzere birçok problemi beraberinde getiren 2020, bir darbe de arıcılık sektörüne indirdi. ... Devamı

Massey Ferguson’un beğenilen traktörü MF 7719 S,“NEXT Edition” ile artık daha güçlü

MF 7719 S "Next Edition" modeli, tarla tarımından tarımsal müteahhitliğe, tarım profesyonellerinin ihtiyaçlarını karşılamak için özel olarak tasarlandı. ... Devamı

Şölen`e TSE `den covid-19 güvenli üretim belgesi

Şölen, Gaziantep ve İstanbul fabrikalarında uyguladığı yüksek kalite, hijyen ve güvenilir üretim standartları ile COVID-19 salgını mücadelesi kapsamında Türk Standartları Enstitüsü (TSE) tarafından belirlenen standartları eksiksiz bir şekilde yerine getirerek TSE COVID-19 Güvenli Üretim Belgesi’ni aldı. ... Devamı

Aytaç’ın gıda güvenliği TSE Covid-19 Güvenli Üretim Belgesi ile tescillendi

Avrupa’nın en büyük entegre et tesisiyle tüketicilerine ulaşan Aytaç, gıda güvenliği ve hijyen uygulamalarıyla TSE-Covid-19 Güvenli Üretim Belgesi almaya hak kazandı. ... Devamı

Hero Baby’e Baykuş Ödülü

Bir asrı aşkın deneyime sahip olan ve annelerin gönül rahatlığıyla tercih ettiği Hero Baby, yeni bir başarıya imza attı. ... Devamı

Proteinli süt pazarı büyüyor

Türkiye’de süt sektörünün öncüsü Pınar, Proteinli Süt Ailesi’ni genişletmeye devam ediyor. ... Devamı

Gıda sektörünün kalbi THE FOURCE’da atacak

THE FOURCE, dünya gıda sektörünün ilham kaynağı olmaya hazır ... Devamı

PEPSICO yılın üçüncü çeyreğinde gelirlerini yüzde 5,3 oranında artırdı

PepsiCo, pandemi sebebiyle tüm dünyada devam eden karmaşıklığa rağmen, üçüncü çeyrekte net gelirini yüzde 5,3, hisse başına düşen kazancını yüzde 10 artırdı ... Devamı

TSE Covid-19 Güvenli Üretim Sertifikası’nı alan ilk bebek maması markası oldu

130 yılı aşkın bebek maması uzmanlığına sahip olan İsviçreli Hero Baby’nin Türkiye operasyonu, Türk Standartları Enstitüsü (TSE) tarafından yapılan denetimler sonucunda TSE Covid-19 Güvenli Üretim Sertifikası’nı almaya hak kazandı. ... Devamı

Adalar Roof Restaurant’ın terasında adalar keyfi

İstanbul’un Anadolu yakasında Dedeman Bostancı’nın teras katında yer alan Adalar Roof Restaurant, misafirlerine eşsiz adalar manzarası eşliğinde Türk ve Dünya mutfağının en seçkin örneklerini sunuyor. Pandemi nedeniyle açık alanı olan mekanların daha çok tercih edildiği bu dönemde konuklarını adalara nazır terasında ağırlayan Adalar Roof Restaurant, iş yemeklerine, etkinliklere ve özel davetlere de ev sahipliği yapıyor. ... Devamı

Donuk Fırıncılık Ürünleri’nin gıda güvenliği TSE Covid-19 Güvenli Üretim Belgesi ile tescillendi

Türkiye’de ilk defa sadece donuk unlu mamül üretimi gerçekleştiren Donuk Fırıncılık Ürünleri, gıda güvenliği ve hijyen uygulamalarıyla TSE-Covid-19 Güvenli Üretim Belgesi almaya hak kazandı. ... Devamı

Akıllı tarımda yeni bir dönem başlıyor

Tarım ve Orman Bakanlığı, Bitkisel Üretim Genel Müdürlüğü ile Gebze Teknik Üniversitesi arasında 5 Ekim 2020 tarihinde Akıllı Tarım Uygulamaları Eğitim Merkezi işbirliği protokolü imzalanarak, akıllı tarımda yeni bir dönem başlatılacak. ... Devamı

TSE Covid-19 güvenli üretim sertifikası’nı alan ilk bebek maması markası

İsviçreli Hero Baby’nin Türkiye operasyonu, Türk Standartları Enstitüsü (TSE) tarafından yapılan denetimler sonucunda TSE Covid-19 Güvenli Üretim Sertifikası’nı almaya hak kazandı ... Devamı

Effie Türkiye’de restoran kategorisinin en büyük ödülünü kazandı

Tavuk Dünyası, ‘Sen benim yerimde olsan?’ kampanyası ile, pazarlama ve iletişim sektörünün en prestijli ödüllerinden Effie Türkiye’de restoran kategorisinin en büyük ödülü olan Gümüş Effie’yi bir kez daha kazandı. ... Devamı

Okka`lı dünya kahve günü

A101’de Bayrak değişimi

Tat'ta atama

İçinde yaratıcılık var

Tereyağı aromalı margarin

Pastacılara altın bilezik

Bodrum’da şube açtı

Ağdan çatala

Yenil nesil kahveci kaave

Ankara’ya Meksikalılar geldi

Kişiye özel mantı

Yiyeceklerdeki gizli tehlike

İBB’de yeni görevlendirme