Taze Kuru Gıda'nın unvanı değişti

Taze Kuru Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş'nin unvanı değişti. ...
Ekonomi - Kap - Gıda

Taze Kuru Gıda'nın genel kurul toplantısının tescili

Taze Kuru Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş'nin 2020 yılı olağan genel kurul toplantısı tescili edildi. ...
Ekonomi - Kap - Gıda

"Tek yol gıdamıza sahip çıkmak"

FAO, 2021 Dünya Gıda Günü'nde "Eylemlerimiz Geleceğimizdir” temasını öne çıkarıyor. Temiz üretim, temiz gıda, sağlıklı beslenmeye yönelik tercihlerimiz geleceğimizi belirliyor. ...
Türkiye - Sektörel - Gıda

Orkide Yağları yeni ürünlerinin dış pazardaki lansmanını Anuga'da yaptı

Sektöründe en geniş ürün çeşitliğine sahip olan Orkide Yağları, bu yıl 9-13 Ekim tarihleri arasında gerçekleştirilen Anuga'da yeni ürünleriyle yer aldı. ...
Türkiye - Sektörel - Gıda

Kuraklık ve yanlış tarım uygulamaları buğday üretiminin geleceğini riske atıyor

Dünya genelinde etkili olan kuraklık tarım üretimini vurmaya devam ediyor. Özellikle bakliyat ve tahıl rekoltesindeki düşüşe dikkat çeken Duru Bulgur Yönetim Kurulu Başkanı Emin Duru, ”Türkiye’de buğday veriminde %30 düşüş var. Ekim alanlarındaki artışa rağmen ‘kuraklık ve yanlış tarım uygulamaları’ buğday üretiminin geleceğini büyük tehlikeye atıyor” dedi. ...
Türkiye - Sektörel - Gıda

6. Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı’na 22 gün kaldı

Dünyaca Ünlü Şefler ve Yeme-İçme Tutkunları “Tasarım” temasında buluşuyor. ...
Türkiye - Sektörel - Fuar - Organizasyon - Gıda

Sebze ve Meyve Hali'ne 12 milyon liralık yatırım

İzmir Büyükşehir Belediyesi Buca Kaynaklar'daki Sebze ve Meyve Hali'nde değişen hava koşullarından ürünlerin etkilenerek bozulmalarını önlemek için 12 milyon liralık yatırımla üst örtü çalışmalarına başladı. Hal esnafı çalışmalardan dolayı İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Tunç Soyer’e teşekkür etti. ...
Dijital Gazete - Gündem - Türkiye - Gıda

Bu yaz denizin üzerinde 5 ton dondurma, 5.5 bin litre kahve tüketildi

Kahve Dünyası,tekne tatili yapanlarla denizin ortasında bile enfes ürünlerini buluşturabilmek için geçtiğimiz yıl hayata geçirdiği Kahve Dünyası Algötür Tekne konseptiyle, bu sene Mayıs-Eylül tarihlerinde Marmaris-Göcek hattında 3 teknesiyle servis hizmeti verdi. Tatilcilerin yoğun ilgisiyle karşılaşan ve toplamda 2.722 saat yol yapan Kahve Dünyası Algötür Tekneleri 5 bin 592 litre kahve ve 4 bin 966 kilo dondurmayı denizin ortasında Kahve Dünyası severlerle buluşturdu. ...
Türkiye - Sektörel - Gıda

“Tarladan çatala sürdürülebilir gıda için çalışıyoruz”

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO)’nün kuruluş tarihi olan 16 Ekim, her yıl Dünya Gıda Günü olarak kutlanıyor. Dünya Gıda Günü’nün 41’incisi, FAO’nun kuruluşunun ise 76’ıncı yıldönümünün kutlanacağı bu yılki Dünya Gıda Günü’nün teması, “Eylemlerimiz Geleceğimizdir-Daha iyi üretim, daha iyi beslenme, daha iyi bir çevre ve daha iyi bir yaşam” şeklinde belirlendi. ...
Türkiye - Sektörel - Gıda

Delta Hotels By Marriott Levent lokasyonu premium olan bir kent otelidir

İstanbul’un en iyi lokasyonuna sahip kent otellerinden biri olan Delta Hotels By Marriott Levent’in Genel Müdürü Yusuf Demir konuya ilişkin yaptığı değerlendirmede, her otelin yerel, ulusal ve uluslararası turistler, iş amaçlı seyahat eden konuklar, toplantı, seminer ve kongre için gelen konuklar gibi farklı hedef grupları olduğunu söyledi. Demir, “Bu grupların çoğu geldikleri şehirde çekici olan yerleri ve genellikle farklı ulaşım bağlantılarına yakın konumları tercih eder” dedi. ...
Sektörel - Fuar - Organizasyon - Gıda - Hizmet - Şirketler ve İş Dünyası - Turizm

Palamut avcılığı neden azaldı?

Sinop Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Avlama Teknolojisi Anabilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Osman Samsun, küresel ısınmanın sonucunda palamut ve lüfer için yaz aylarında gerçekleşen üreme periyodunun, sonbaharda denizlerin halen sıcak olması nedeniyle sonbahara doğru kaymasının balıkların sürü oluşturmalarını ve geleneksel göç hareketlerini alışılagelmiş olmanın dışında yapmalarına neden olduğunu bildirdi. ...
Dijital Gazete - Ekonomi - Gündem - Özel Haber - Türkiye - Gıda - Yaşam - Çevre - Gurme

Meyve suyu ihracatı 400 milyon dolara koşuyor

Türkiye’nin meyve suyu ihracatı 2021 yılının Ocak – Eylül döneminde yüzde 20’lik artışla 223 milyon dolardan 268 milyon dolara yükseldi. Türk meyve suyu sektörünün ihracatından en büyük payı ise; 138,5 milyon dolarla elma suyu ihracatı aldı. ...
Türkiye - Sektörel - Gıda

Tüketici salgında bağışıklık rafına koştu

Phygital perakende deneyimi sağlayıcısı REM People’ın yaptığı araştırmaya göre salgın döneminde takviye edici gıdalara ve vitaminlere yönelik talep yaklaşık yüzde 80 arttı. Fiyatları yüzde 20’den fazla artan ürünlerin toplam ürünler içindeki payı da yüzde 80’e varan oranda arttı ...
Gündem - Sektörel - Gıda - Sağlık

5. Uluslararası Adana Lezzet Festivali 285 bin kişiyi ağırladı

Coğrafya Lezzettir temasıyla bu yıl 5. Kez gerçekleşen Uluslararası Adana Lezzet Festivali 3 gün boyunca 285 bin ziyaretçiyi ağırladı. ...
Türkiye - Sektörel - Fuar - Organizasyon - Gıda

Yayla’nın dünyadaki lezzet elçisi Legurme Anuga’da yoğun ilgi gördü

Gıda endüstrisinin en önemli uluslararası buluşma noktalarından birisi olan Anuga Fuarı iki yılda bir Almanya’nın Köln şehrinde düzenleniyor. Bu yıl 09 Ekim-13 Ekim 2021 tarihleri arasında düzenlenen fuar, yiyecek ve içecek endüstrisinin nabzını tutuyor. ...
Türkiye - Sektörel - Gıda

Bu besinleri birlikte tüketirken dikkat

Türk mutfağında bazı yemeklerin birlikte tüketilmesi yılların alışkanlığı. Genellikle yemek planlamaları yaparken ilk olarak akla bu eşleşmeler geliyor. Örneğin; kurufasulye-pilav, köfte-ayran, karnıyarık-pilav gibi… ...
Dijital Gazete - Gıda - Yaşam - Sağlık

Anadolu’nun yitirilmeye yüz tutan lezzetleri Üsküdar’a geldi

Hayata geçirdiği projeler ve etkinliklerle Türkiye’nin en eski kültürlerini yaşatmayı vazife edinen Üsküdar Belediyesi, Anadolu’nun en eski lezzetlerinin izinden giden Şef, Yazar Ömür Akkor’un “Anadolu’nun Binlerce Yılı” canlı yemek sergisini Üsküdar’a getirdi. Üsküdar Belediyesi, bu girişimiyle Anadolu’nun yitirilmeye yüz tutan lezzetlerini yeniden yaşatacak. ...
Dijital Gazete - Gündem - Türkiye - Sektörel - Gıda

Tarih etiketlemesine dikkat ederek gıda israfının yüzde 10’unu önle

Avrupa ülkelerinde her yıl ortaya çıkan 88 milyon ton gıda atığının yüzde 10'unun ‘son tüketim tarihi’ etiketiyle bağlantılı olduğu tahmin ediliyor. ...
Sektörel - Gıda - Yaşam

Kuru incir ihracatı 72 bin tonu aştı

Türkiye, tüm semavi dinlerde kutsal meyve olarak kabul edilen, noel sofralarının vazgeçilmezi kuru incirde başarılı bir ihracat sezonunu geride bıraktı. Türkiye, 2020/21 sezonunda 72 bin 145 ton kuru incir ihraç ederken 256 milyon 915 bin dolarlık döviz geliri elde etti. ...
Türkiye - Sektörel - Gıda

Anadolu’nun geleneksel tatları Yöresel Lezzetler Festivali’nde

Metrogarden AVM, Türkiye'nin farklı bölgelerine ait yöresel lezzetlerin sergilendiği etkinliğe ev sahipliği yapıyor. Etkinlik, 15 Ekim’de başlayacak ve 31 Ekim’e kadar devam edecek. Yöresel Lezzetler Festivali’nde; peynir çeşitlerinden kuruyemişe, pestilden zeytine pek çok ürünün satışı yapılarak Anadolu’nun geleneksel tatlarının tüm örnekleri Metrogarden AVM ziyaretçileriyle buluşacak. ...
Türkiye - Sektörel - Fuar - Organizasyon - Gıda

Bursa'nın şahane lezzeti: ŞARK

Bursa'nın bilineni dışında bilinmeyen lezzetleri de çok fazla. Kökeni çok daha eskilere dayanan nesillerce aktarılmış lezzetleri Kemal Kızıl'ın 40 yıllık lezzet yolculuğu serüveninde bulmak mümkün. ...
Dijital Gazete - Gündem - Özel Haber - Türkiye - Yerel - Sektörel - Gıda - Yaşam

Çocuklarda yeme bozuklukları ve ekrana bakma süreleri arttı

Özellikle okulların online eğitime geçiş yapması nedeniyle çocuklar açısından pandemi süreci zorlayıcı oldu. ...
Gıda - Yaşam - Sağlık

Dünyanın en iyi 50 restoranı, Belçika’da gerçekleştirilen ödül töreninde açıklandı

5 Ekim tarihinde düzenlenen ve canlı yayınlanan ‘Dünyanın En İyi 50 Restoranı’ ödül töreninde NUDE sponsorluğunda verilen ‘Dünyanın En İyi Kadın Şefi Ödülü’ Perulu şef Pía León'a gitti. ...
Sektörel - Gıda

“Bronco by İsmet Saz” iş birliği ile sokak lezzetleri OPET’lerde

OPET, istasyonlarında başlattığı dönüşüm kapsamında sektörde fark yaratmaya devam ediyor. Son olarak yeni nesil yemek şeflerinden İsmet Saz ile işbirliği yapan OPET, ‘Bronco by İsmet Saz’ markası ile şimdi de sokak lezzetlerine ev sahipliği yapıyor. OPET’in İstanbul Fulya ve Altunizade istasyonunda başlatılan hizmetin uzun vadede farklı lokasyondaki istasyonlara da yayılımı planlanıyor. ...
Türkiye - Sektörel - Gıda

Evde gıda israfını birkaç basit önlemle engelleyin

Avrupa'da her yıl yaklaşık 88 milyon ton gıda israf ediliyor ve bu israfın yarısından fazlası da evlerdeki kullanımlardan oluşuyor. Buradan hareketle, Avrupa Gıda Konseyi EUFIC, 29 Eylül Dünya Gıda İsrafı Günü’ne dikkat çekmek için, evde gıda israfını önlemeye yönelik öneriler paylaştı. ...
Türkiye - Sektörel - Gıda - Yaşam

Little Caesars 100. şubesini kutluyor

Türkiye’de başta nefis kenar olmak üzere pizza sektöründeki pek çok yeniliğin öncüsü Little Caesars, 100. Şube açılışını İstanbul’da yaptı. Sultanbeyli Şubesi’nin Little Caesars Türkiye operasyonu için bir kilometre taşı olduğunu vurgulayan Little Caesars Türkiye Genel Müdürü Banu Arıduru “İstanbul’da büyümek Türkiye’de büyümenin en önemli göstergesi. Çok başarılı olacağına inandığımız Sultanbeyli Şubemizle lezzetimizi 100 noktaya taşıdık, şimdi hedef sonraki 100 şube” dedi. ...
Türkiye - Sektörel - Gıda

Lezzetin ustaları Şişli’de yetişiyor

Şişli Belediyesi, Nişantaşı Üniversitesi ile yaptığı protokol kapsamında yaklaşık 2 ay süren "Profesyonel Aşçılık ve Pastacılık" eğitim programı düzenledi. ...
Dijital Gazete - Gündem - Sektörel - Gıda

Kervan Gıda'nın bedelsiz sermaye artırımı

Kervan Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş, bedelsiz sermaye artırımına ilişkin bildirim yaptı. ...
Ekonomi - Kap - Gıda

Sumak bitkisinden 80 milyon TL’lik gelir

Orman Genel Müdürlüğü’nce (OGM) envanter çalışmaları tamamlanan bitkilerden olan ve 11 Orman Bölge Müdürlüğü sınırları içerisinde 14 bin 250 hektarlık bir alana yayılan sumak, 2020 yılı itibariyle ülke ekonomisine 80 milyon TL katkı sağladı. ...
Dijital Gazete - Türkiye - Sektörel - Gıda

Dünyada üretilen gıdanın üçte biri israf ediliyor

Dünyada yaklaşık 931 milyon ton gıda atığı üretiliyor. Bu atıkların yüzde 61’i evlerden, yüzde 26’sı restoranlardan ve yüzde 13’ü de perakende sektöründeki kullanımlardan oluşuyor. ...
Sektörel - Gıda - Yaşam

Yer elmasının birçok faydası bulunuyor

Diyetisyen Hülya Çağatay konu hakkında bilgiler verdi. ...
Gıda - Yaşam - Sağlık

Ömür Akkor’un Anadolu mutfağı BTA iş birliğiyle İstanbul Havalimanı’nda

BTA’nın Anadolu mutfağının kültür mirasını günümüze taşıyan markası Tadında Anadolu, usta şef Ömür Akkor’la iş birliği yaptı. Akkor’un yüzlerce yıllık tarifleri aslına uygun bir şekilde sunduğu “The Oldest Cuisine in Anatolia”, İstanbul Havalimanı’nda bulunan Tadında Anadolu içinde açıldı. ...
Dijital Gazete - Gündem - Türkiye - Gıda

Ege Bölgesi'nden Eylül ayında 2 milyar 550 milyon dolar ihracat

Türkiye, Eylül ayında 20 milyar 800 milyon dolarlık ihracat performansıyla tarihi bir başarıya imza atarken, Ege Bölgesi Türkiye'nin ihracatına 2 milyar 550 milyon dolarlık katkı sağladı. ...
Dijital Gazete - Ekonomi - Gündem - Sektörel - Gıda - Şirketler ve İş Dünyası

Beslenme şeklimiz ruh halimizi etkiliyor

Yeni Yüzyıl Üniversitesi Gaziosmanpaşa Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Şeyma Türköner belirli miktarlarda tüketilen besinlerin vücutta mutluluk hormonlarını arttırdığını ifade ederken, işte o besinleri ve içeriklerini anlattı. ...
Dijital Gazete - Gıda - Yaşam - Sağlık

Kahve severler kahvede önce aromaya, sonra sertlik derecesine önem veriyor

Kahve Dünyası, herkesi özenle seçilen, kavrulan ve taze çekilen en kaliteli kahve çekirdekleriyle hazırlanan, kokusu ve aromasıyla baş döndüren yöresel filtre kahveleriyle 1 Ekim Dünya Kahve Günü’nü kutlamaya çağırıyor. Bu özel gün için sosyal medya üzerinden bir anket gerçekleştiren Kahve Dünyası, yöresel filtre kahvelerde en çok tercih edilen kahvenin Kolombiya ve Etiyopya olduğunu ortaya koydu. ...
Türkiye - Sektörel - Gıda

Gıdaları buzdolabında doğru şekilde saklayın, israfı önleyin

Buzdolabında uygun koşullarda saklanan gıdalar kalitesini uzun süre koruyabilir. Avrupa Gıda Konseyi EUFIC’in 29 Eylül Dünya Gıda İsrafı Günü’ne dikkat çekmek amacıyla paylaştığı verilere göre; buzdolabı maksimum 4 derecede tutulmalı ve fazla doldurmaktan kaçınılmalı. Türkiye’de de Sabri Ülker Vakfı’nın üyesi olduğu kuruluş; gıdaların buzdolabında nasıl saklanması gerektiğine dair öneriler paylaşıyor. ...
Dijital Gazete - Gıda - Yaşam - Sağlık

Türk kestanesini en çok İtalyanlar sevdi

Türkiye’de Sonbahar-Kış aylarında sokak lezzetleri arasında en çok sevilenlerin başında gelen, şekerleme, pastacılık ve unlu mamuller sektörlerinde de yoğun olarak kullanılan kestanenin hasatı başladı. ...
Dijital Gazete - Sektörel - Gıda

"Mevsiminde yapılan tatlılar her zaman daha lezzetli"

Pasta Şefi Didar Yanar konu hakkında bilgiler verdi. ...
Gıda - Yaşam - Sağlık

Ömür Akkor’un Anadolu mutfağı BTA iş birliğiyle İstanbul Havalimanı’nda

BTA’nın Anadolu mutfağının kültür mirasını günümüze taşıyan markası Tadında Anadolu, usta şef Ömür Akkor’la iş birliği yaptı. Akkor’un yüzlerce yıllık tarifleri aslına uygun bir şekilde sunduğu “The Oldest Cuisine in Anatolia”, İstanbul Havalimanı’nda bulunan Tadında Anadolu içinde açıldı. ...
Türkiye - Sektörel - Gıda - Gurme

Mucize bitki kekikten ekonomiye 1 milyar TL katkı

Orman Genel Müdürlüğü’nün (OGM) tıbbi ve aromatik bitki olarak üretimini desteklediği kekiğin 2020 yılı sonu itibariyle ülke ekonomisine katkısı yaklaşık 1 milyar TL olarak gerçekleşti. Geçtiğimiz yıl 19 bin 771 tonluk ihracata karşılık 69 milyon dolarlık döviz girdisi sağlayan kekik için envanter ve faydalanma planları yürüten OGM’nin verilerine göre 340 bin hektarlık ormanlık alanda 55 bin ton faydalanılabilir kekik bulunuyor. ...
Türkiye - Sektörel - Gıda

Türk kahvesi 3. nesil kahveleri geride bıraktı

Pandemide değişen birçok tüketici alışkanlığını değiştirdiği gibi, kahve tüketimini de etkiliyor. Kahve gün geçtikçe hayatımızın ayrılmaz bir parçası haline geliyor. Yaklaşan Dünya Kahve Günü’ne özel kahve tutkunlarının nabzını tutan KızlarSoruyor.com anketi Türk kahvesinin her zaman favori olduğuna işaret ediyor. ...
Gündem - Gıda - Yaşam - Gurme

Banvit BRF, üretiminin yüzde 100’ünü tüketime sunuyor

29 Eylül, Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO)’nun girişimiyle dünyadaki gıda israfına dikkat çekmek amacıyla "Küresel Gıda Kaybı ve İsrafı Farkındalık Günü" olarak kutlanıyor. Türkiye’nin önde gelen gıda üreticilerinden Banvit BRF, bu önemli günde üretiminin yüzde 100’ünü tüketime sunduğuna dikkat çekerek, sürdürülebilirlik çalışmalarını odağında tuttuğunu belirtiyor... ...
Türkiye - Sektörel - Gıda

Pişir, Türkiye’de alışveriş ve yemek alışkanlıklarını değiştirmeye geliyor

Türkiye’nin alışveriş ve yemek alışkanlıklarını değiştirecek, dünyada eşi benzeri olmayan yepyeni bir mobil uygulama hayata geçiyor. Yeni nesil evde yemek pişirme ve gıda alışverişi uygulaması “pişir” kullanıcılarına özenle seçilmiş malzemeleri yıkanmış, doğranmış ve pişirmeye hazır halde evde deneyimleme imkânı sunuyor. ...
Sektörel - Gıda

Küçük esnaf, CarrefourSA’nın bayilik sistemiyle işini büyütüyor

Sabancı Holding ve Carrefour Grup iştiraki CarrefourSA, küçük esnafı desteklemek amacıyla başlattığı Bayilik sistemi çerçevesinde yeni marketler açmaya devam ediyor. ...
Sektörel - Gıda - Hizmet - Yaşam - Alışveriş - Gurme

Ulusoy Un'un katıldığı ihale

Ulusoy Un Sanayi ve Ticaret A.Ş, katıldığı buğday unu ihalesine ilişkin bildirim yaptı. ...
Ekonomi - Kap - Gıda

Ülker'in kredi derecelendirme notu

Ülker Bisküvi Sanayi A.Ş'nin kredi derecelendirme notu açıklandı. ...
Ekonomi - Kap - Gıda

Taze Kuru Gıda kar dağıtmayacak

Taze Kuru Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş, kar dağıtımı yapmayacak. ...
Ekonomi - Kap - Gıda

Gaziantep yemek şenliği Ataşehir’de başladı

Kebabı, katmeri, baklavası ve fıstığıyla dünya çapında üne sahip Gaziantep mutfağı birbirinden lezzetli yemeklerini ve kültürünü İstanbulluların ayağına getirdi. İstanbul Gaziantepliler Derneği tarafından bu yıl 20’si düzenlenen Gaziantep Yemek Şenliği Ataşehir Barbaros Pazar Yeri Alanında başladı. ...
Dijital Gazete - Gündem - Türkiye - Fuar - Organizasyon - Gıda

Taze Kuru Gıda'nın esas sözleşme tadili

Taze Kuru Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş'nin sermaye tavanı ve süresini içeren esas sözleşme tadili 2020 yılı olağan genel kurulunda kabul edildi. ...
Ekonomi - Kap - Gıda

Konfrut Gıda'nın bedelsiz sermaye artırımı

Konfrut Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş, bedelsiz sermaye artırımına ilişkin bildirim yaptı. ...
Ekonomi - Kap - Gıda