Engeller kalktı Türk sütü Çin pazarına giriyor

Çin Halk Cumhuriyeti Gümrükler Genel İdaresi tarafından yapılan açıklama ile  Türkiye'den Çin’e süt ve süt ürünleri ihraç edebilmek üzere 54 firmaya onay verildi. ... Devamı

Bulgur Ramazan sonrası beslenme ritminizi dengeler

Ramazan sonrası vücudumuzun yeni beslenme düzenine uyumda zorluk yaşayabileceğine dikkat çeken Duru Bulgur Gıda Mühendisi Ece Duru, “Lif ve protein bakımından zengin bakliyat ürünleri ve bulgur tüketimimizi artırmak, hem ramazan sonrası yeni beslenme ritmine uyum sağlamak, hem de sosyal izolasyon döneminin getirdiği hareketsizlikten kaynaklanan sindirim sorunları ile başa çıkabilmek adına en sağlıklı tercihlerden biri olacak” dedi. ... Devamı

Süt ve süt ürünleri ihracatçıları Çin pazarıyla hedef büyüttü

Türkiye ile Çin arasında yaşanan olumlu siyasi atmosfer ekonomik gelişmelere de yansımaya devam ediyor. ... Devamı

Bulgur Ramazan sonrası beslenme ritminizi dengeler

Sosyal izolasyon dönemindeki hareketsizliğin beraberinde getirdiği sindirim sorunları karşısında uzmanlar lifli gıdaları tüketmeyi öneriyor ... Devamı

Bayram tatlılarını bal ile hafifletin

Ramazan Bayramı’nda sıkça tüketilen geleneksel Türk tatlıları, içerisinde barındırdığı beyaz un ve şeker ile birçok soruna davetiye çıkarıyor. ... Devamı

Baklava siparişleri rekor kırdı

Ramazan Bayramı’nın yaklaşmasıyla hazır baklava ve böreğe ilgi arttı. ... Devamı

Türk Gıda Kodeksi bal standardı değişti

Tüketici artık balın ham bal ya da işlenmiş yani ısıtılmış bal olup olmadığını bilecek ... Devamı

Sabri Ülker Vakfı’ndan Ramazan’da gıda israfı uyarısı

Sabri Ülker Vakfı, bağışıklık sistemini güçlü tutacak beslenme alışkanlıklarıyla Ramazan ayını sağlıklı bir şekilde geçirmenin mümkün olduğunu ancak iftar ve sahur sofralarını çeşitlendirirken gıda israfından kaçınılması gerektiğini belirtiyor. ... Devamı

Sodexo, Meal Box iş birliğiyle iş yerlerine toplu sıcak yemek servisine başlıyor

Sodexo, sektörde bir ilke imza atıyor ve ofisteki çalışanlarına hijyenik sıcak yemek sunmak isteyen firmalara yönelik bir hizmeti hayata geçiriyor. Ev ve iş yerlerine günlük sıcak yemek hizmeti sunan Meal Box ile anlaşan Sodexo, iş yerlerine güvenli ve hijyenik taşıma yemeği Sodexo yemek kartlarından toplu olarak satın alma imkanı sunacak. ... Devamı

Gastronomide tarifler değişiyor

Türkiye ekonomisinin taşıyıcı sektörleri için düzenlediği fuarlar ile her yıl binlerce yabancı yatırımcıyı yerli iş ortakları ile bir araya getiren Hyve Group, 2-5 Eylül 2020 tarihleri arasında gerçekleştireceği 28. WorldFood İstanbul öncesinde düzenlediği etkinlikler ile paydaşlarını “yeni normale” hazırlıyor. ... Devamı

Uzmanlar Uyarıyor;Sürdürülebilir bir tarım için ekim nöbeti sistemi doğru uygulanmalıdır

Ekim sahalarındaki yanlış tarım uygulamalarına dikkat çeken sektör temsilcileri ve akademisyenler “Mısır ve şeker pancarı gibi çok su tüketen bitkilerin İç Anadolu gibi kurak iklimlerde ekilmesi, su kaynaklarının ve toprağın geleceğini tehlikeye atıyor” uyarısında bulunuyor. ... Devamı

Sabri Ülker Vakfı’ndan sağlıklı bir ramazan için sahur önerileri

Sağlıklı bir ramazan geçirmek için mutlaka sahura kalkmak gerekiyor. Sabri Ülker Vakfı’nın paylaştığı bilgilere göre, Ramazan ayı boyunca sahurda tok tutabilecek ve susuzluk hissine neden olmayacak besinleri tüketmek önem taşıyor. ... Devamı

Hareketsiz geçen ramazan’da kilo almamak için alışkanlıklar değişmeli

Küresel çapta etkili olan Koranavirüs Salgını, sosyal hayatı doğrudan etkilemeye devam ediyor. Salgın sebebiyle sokağa çıkma kısıtlaması olanlar ve evden çalışanlarla birlikte büyük bir kitle Ramazan’ı hareketsiz geçiriyor. ... Devamı

“Makarnalık buğdayımızın yüzde 100’ünü Türk çiftçileri üretiyor"

Yarım asra yakın süredir Türk mutfağının sevilen markası Filiz, sektördeki ilklerine bir yenisini ekledi. 20 yılı aşkın süredir akademik kuruluşlar, uzmanlar ve çiftçilerle beraber durum buğdayı üretiminde iyi tarım uygulamalarını hayata geçiren Filiz, tamamını Türk çiftçilerinin yetiştirdiği buğdaylarla ürettiği yeni ürünlerini satışa sundu. ... Devamı

Bizim Toptan, yılın ilk üç ayında satış gelirlerini 1,2 milyar TL’ye çıkardı

Bizim Toptan’ın 2020 yılının ilk üç ayında elde ettiği satış gelirleri 1,2 milyar TL’ye yükselirken, iş ortaklığı mal tedarik sistemi SEÇ Market ile kendi rekorunu kırarak, bu kanaldan 148 milyon TL satış geliri elde etti. ... Devamı

UFS ve Reztoran.com iş birliğiyle “Yarının Lezzeti” girişimi

Unilever Food Solutions, Reztoran.com iş birliğiyle hayata geçirdiği #YarınınLezzeti girişimiyle herkese şimdiden alacakları bir hediye kartı ile en sevdikleri restoranlara destek olma imkânı sağlıyor. ... Devamı

Actıvıa Probiyotik Smoothıe’ler ile yazı eve getirin

Activia, bir ilke daha imza atarak yeni ürünü ‘Probiyotik Smoothie’yi, 3 farklı lezzetiyle tüketicilerinin beğenisine sundu. ... Devamı

Tomra Food, Test ve demanstrasyon merkezlerini sanal hale getirdi

TOMRA Food, sınırlı temasın ön görüldüğü bu günlerde müşterilerine interaktif gıda ayıklama testleri yaptığı Sanal Demonstrasyon Merkezleri ile hem çalışanlarının ve hem de müşterilerin sağlığını korurken iş sürekliliğini sağlamak için de yeni adımlar atıyor. ... Devamı

Salkonder’den zorlu günlerde çiftçiye destek

Türkiye’de salça ve konserve gıda sanayinin önde gelen markalarının üyesi olduğu Salça, Dondurulmuş ve Konserve Gıda Sanayicileri Derneği (SALKONDER) Başkanı Hakan Turan, gıda tedarik zinciri açısından büyük önem taşıyan, tarımsal ürün yetiştirme ve hasat işlemlerinin aksamadan, çiftçileri de en rahat ettirecek şekilde sürmesi için gerekli adımların atıldığını söyledi. ... Devamı

Çölde 1 günde 1 ton domates yetiştirecekler

Birleşik Arap Emirlikleri (BAE) sakinleri, Abu Dabi çölünde günde 1 ton domates yetiştirme projesi sayesinde çok yakında günlük daha çok ve daha taze ürünler ... Devamı

TAB Gıda CEO'su Dikici: ABD'de halka arz planımız sürüyor, yılın 2. yarısında planlıyoruz

Bloomberg ... Devamı

TÜİK: Toplanan inek sütü miktarı Kasım'da aylık %2,1 azaldı

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre, Ticari süt işletmelerince Kasım ayında 727 bin 917 ton inek sütü toplandı Kasım ayında bir önceki yılın aynı ayına göre toplanan inek ... Devamı

Türkiye’nin petrolü tarımdır

Sürdürülebilir tarım çalışmalarıyla ilgili bilgiler veren Migros Ticaret A.Ş. İcra Kurulu Üyesi Cem Rodoslu, “Tarım bizim geleceğimiz. Bu sebeple hem ülkemize hem de dünyamıza karşı ... Devamı

Tokat’ın yemekleri ve kültürü Tokat haftası gala yemeğinde tanıtıldı

Anadolu’nun binden fazla geleneksel yemek reçetesini titizlikle bir araya getiren Tadında Anadolu, Anadolu yemek kültürünü tanıtmaya devam ediyor. TAV iştiraki olan BTA bünyesinde yer alan ... Devamı

İstanbullular Elazığ lezzetlerine doydu

Elazığ Turizmini Geliştirme ve Yaşatma Derneği (ELTÜRK) tarafından bu yıl 2.'si düzenlenen ‘Elazığ Yöresel Ürünler ve Lezzet Günleri ’ etkinliğinde, Elazığ’ın Ağın ... Devamı

Anavarza Bal’a Uluslararası Kristal Lezzet Ödülü

Brüksel Merkezli Uluslararası Tat Enstitüsü (International Taste Institute) 2005 yılından bu yana her sene düzenlediği lezzet değerlendirmesinin 2019 yılı sonuçlarını açıkladı. Michelin ... Devamı

Cips severler için Şanslı Çark kampanyası

... Devamı

Yumurta, anne sütünden sonra en zengin protein kaynağı

Yaklaşık 6 gram protein içeren bir yumurta, yetişkin bir bireyin günlük protein gereksiniminin yaklaşık %11’ini karşılıyor. Buna rağmen, ülkemizdeki her üç yetişkinden yalnızca biri her ... Devamı

Lezita yenilikçi ürünleri ile Anuga’da

Yeni ihracat pazarlarıyla yurtdışı satış ağını genişleten Lezita, yenilikçi ürünlerini dünyanın en büyük yiyecek ve içecek fuarı Anuga’da dünya devleri ile buluşturdu. ... Devamı

Unilever atıksız bir dünya için yeni ve iddialı plastik taahhütlerini açıkladı

Unilever, 2025 yılına kadar, 100.000 tondan fazla plastik ambalaj malzemesini ortadan kaldıracağını ve sattığından daha fazla plastik ambalajı toplayarak işleyeceğini duyurdu. Türkiye’de OMO, Dove, Domestos ve ... Devamı

Sonbaharın beklenen lezzeti Pumpkin Spice Latte geri dönüyor!

Yoğun balkabağı tadından vazgeçemeyen soğuk kahve severler içinse Frappuccino seçeneği mağazalarda misafirleri bekliyor. Sonbaharın Beklenen Lezzeti Geri Döndü! Her zaman misafirlerine kaliteli ve ... Devamı

Bilinçli üretim, patateste de yüksek verim sağladı

Bu yıl Türkiye’de 27 arazinin yanı sıra KKTC’de 2 ve Azerbaycan’da 1 noktada farklı bitkisel ürünler için örnek uygulamalar gerçekleştiren GÜBRETAŞ, bu sonuçları Hasat ... Devamı

Dünyanın en iyi restoranlarının tercihi

2003 yılından itibaren her yıl düzenlenen Dünyanın En İyi 50 Restoranı Ödülleri, 2019 ödül töreni 25 Haziran tarihinde Singapur’da gerçekleştirildi. Geçtiğimiz yıl listede ... Devamı

Karadutun özgün lezzeti el yapımı dondurmasıyla buluştu

Ortaya tadı damaklarda kalan bir lezzet çıktı! Yalnızca 1 - 30 Eylül tarihleri arasında satışa sunulan Karadutlu Dondurma, ferahlamanın en leziz, doğal ve keyifli halini yaşatıyor. ... Devamı

Gıda sektörünün nabzı WorldFood İstanbul’da atacak

Fuar'da, sektörün ekonomisi derinlemesine ele alınarak gıda ve gastronomi alanında yaşanan en yeni gelişmeler, uluslararası rekabetteki son durum ve sektöre dair veriler dört gün boyunca ... Devamı

Çekirdeksiz kuru üzümde minimum 10 TL üretici fiyatı herkesi memnun etti

Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Birol Celep, "Bu yaklaşım, Türkiye'ye yeni sezonda en az 70-80 milyon dolar daha fazla döviz kazandıracak" dedi. ... Devamı

Norveç Somonu Hakkında Bilmeniz Gereken 10 Şey!

Norveç'in soğuk ve tertemiz sularında yetişen Norveç somonu dünya genelinde büyük rağbet görüyor. Japonya'daki sushiden, İtalya'daki makarnaya kadar 14 milyon öğünde ... Devamı

Gloria Jean’s Coffees 74.Mağazasını Karaköy’de Açtı

Kullandığı özel çekirdekler ile kahvelerinde fark yaratan Gloria Jean's Coffees, Türkiye'deki zincir mağazalarıyla tatlı sohbetlerin yeni buluşma noktası olmaya devam ediyor. Kahve kalitesi, farklı ... Devamı

Türk Kirazı Çin Seddini Aştı

Kiraz üretiminde dünya lideri olan Türkiye, yıllık 800 milyon dolar kiraz ithal eden Çin'e kiraz ihraç etmek için 2010 yılından beri sürdürdüğü mücadelede mutlu sona ... Devamı

Frappuccino®’dan Yaz Sıcağında Içinizi Serinletecek Yepyeni Iki Tat Daha…

Dünyanın en kaliteli kahve çekirdeklerinden hazırladığı içecekleriyle misafirlerine her mevsim farklı deneyimler sunan Starbucks'ın Frappuccino® ailesine yeni katılan Strawberry Donut Frappuccino® ve ... Devamı

Duru Pratik Bu Kez “Mısır” ile Sofralara Lezzet Katacak

Birbirinden lezzetli ve sağlıklı ürünleriyle Türk halkının büyük bir beğeniyle tercih ettiği Duru Bulgur, inovatif ürün grubunun yeni üyesi "Duru Pratik Mısır" ile tüketicilerin ... Devamı

24 bin minik öğrenciye bulguru sevdirdi

5-7 yaş arası çocuklara yönelik olarak Mart 2018'de başlatılan "Duru, Bulgur'u Öğreniyor" projesi kapsamında, bir yılda 979 etkinlik düzenlendi. İstanbul, Ordu, Bursa, Tekirdağ, Manisa, İzmir, Isparta, ... Devamı

Duru Bulgur’a Güney Kore’den tam not

Dünyanın en önemli gıda fuarlarından SFH Seoul Food&Hotel 2019'da tanıtılan Duru Bulgur ürünleri, Uzak Doğu'da büyük beğeni topladı. Türkiye'de bulguru sofralara en sağlıklı ... Devamı

Bayram Tatlıları Ağzınızın Tadını Bozmasın

Bir ay boyunca oruç tuttuktan sonra bayramda istediğimiz her şeyi yeme arzusuna kapılıyoruz. Peki, ama bayramlar gerçekten canımızın çektiği besinleri sınırsız tüketeceğimiz, tatlı krizini ... Devamı

Gıda Güvenliği 81 İlde ‘Güvenilir Eller’de!

Ev dışı tüketim sektöründe her iki işletmeden birine ulaşan Unilever Food Solutions'ın, şeflerin gıda güvenliği alanındaki beklentilerini karşılamak amacıyla Gıda Güvenliği Derneği işbirliğiyle ... Devamı

TikTok’tan sessiz dostlarımız için #sokaktamamavar kampanyası

İBB tarafından yürütülen ve TikTok'un da destek verdiği #sokaktamamavar kampanyası; Hayvan Hakları aktivisti Prof. Dr. Orhan Kural, Hayvanları Çaresizlik ve İlgisizlikten Koruma Derneği (HAÇİKO), Bana ... Devamı

Mayası Kafkaslardan Doğallığı Sütaş’tan Kaf Kefir

Türkiye'nin lider süt ve süt ürünleri markası Sütaş, Kafkasların kefir maaşı Sütaş Çiftliği'nin sütleriyle bir araya getirerek Kaf Kefir'i üretti ve orada tercihlerine ... Devamı

PEPSICO’DAN ÇİFTÇİLERE SÜRDÜRÜLEBİLİR TARIM DESTEĞİ

İstanbul, 13 Mayıs 2019 - Dünyanın en büyük tarım işletmelerinden biri olan PepsiCo, tarımsal ve şehir merkezinde vizyonuyla faaliyetlerine devam ediyor. Bu kapsamlıda gelişmekte olan tarımsal işletmeler ile ... Devamı

Estuz, Türkiye’nin ilk kolajen proteinli içeceğini üretti

1982 yılından beri mutfaklarımızda yemeklerimizin tadı tuzu olan Estuz A.Ş., içecek sektörüne girdi. 15 ülkeye ülkemizin tuzunu ihraç eden Estuz A.Ş., Türkiye’nin ilk kolajen proteinli içeceğini üretti. ... Devamı

TGDF Genel Sekreteri Menlik: “Fuar teşvikleri gözden geçirilmeli”

Bloomberg HT Ana Haber canlı yayınında, Eylül ayında düzenlenecek CNR Food Istanbul Fuarı’na ilişkin bilgiler veren TGDF Genel Sekreteri İlknur Menlik, yurt dışı fuarlara katılımı desteklemeye odaklı teşvik mekanizmasının yanlışlığına dikkat çekti. Menlik, “Teşvikleri gözden geçirelim, ülkemizin kaynaklarıyla yurt dışı fuarlar yerine gelin kendi fuarlarımıza destek verelim” çağrısı yaptı. ... Devamı