Kayseri Büyükşehir Belediyesi tarafından Recep Tayyip Erdoğan Millet Bahçesi’nde gerçekleştirilen ‘’4. Kayseri Gastronomi Günleri’’ programı gastronomi dünyasının tanınmış isimlerinden takdir topladı. Belediye Başkanı Dr. Memduh Büyükkılıç’ın öncülüğünde gerçekleştirilen programda; şefler, gastronomi yazarları ve sektör temsilcileri şehrin köklü mutfak kültürünü, yerel lezzetleri ve gastronomi yatırımlarını yakından tanıma fırsatı buldu.
Belediyenin Kültür Yolu Gezileri kapsamında düzenlenen programda konuklar, kentin tarihi ve kültürel mirasını yakından gözlemlediler. Gezi süresince misafirlere şehrin yerel lezzetleri tanıtıldı.
Gezi Kayserinin tarihi için önemli role sahip Selçuklu Uygarlığı ve Gevher Nesibe Tıp Tarihi Müzesi ile başlarken; Saat Kulesi, tarihi Kayseri Kalesi ve Cami Kebir Ulu Cami gibi şehrin şehrin simge mekanlarıyla devam etti. Kayseri Kalesi’ndeki Mülhem Restoran ile Recep Tayyip Erdoğan Millet Bahçesi’nde yer alan Mutfak Sanatları Merkezi de programın gastronomi durakları arasında yer aldı. Programın son bölümünde ise Erciyes Dağı eteklerinde bulunan, cumhurbaşkanlığınca “Kesin Korunacak Hassas Alan” ilan edilen Hürmetçi Sazlığı ziyaret edildi.
Gastronomi ve İletişim Stratejisti Zeynep Çelikkan Kakınç, Şef Doğa Çitçi, Şef Harun Raşit Dönmez,Şef Harun Raşit Dönmez, Gastronomi ve Mutfak Kültürü Yazarı Reha Tartıcı, Şef Rafet İnce,Şef Eyüp Kemal Sevinç, Şef Asuman Kerkez ve COP31 Gastronomi Gelişim Danışmanı Tolga Atalay gibi bilinen isimler şehrin mutfak kültürünü ve yerel lezzetlerini överken Büyükkılıç’a teşekkürlerini ilettiler.
Hibya Haber Ajansı
