Diyetisyen Kaplan’dan bayramda sağlıklı beslenme uyarısı


Şanlıurfa, 5 Haziran (Hibya) – Şanlıurfa Eğitim ve Araştırma Hastanesi Diyetisyeni Mehmet Kaplan, yaklaşan Kurban Bayramı öncesinde sağlıklı beslenme konusunda vatandaşları uyardı.

Tarih: 05 Haziran 2025 09:27:16

Şanlıurfa Eğitim ve Araştırma Hastanesi Diyetisyeni Kaplan, kurban etlerinin kesimden hemen sonra tüketilmemesi gerektiğini belirterek, "Etteki sertliğin giderilmesi ve sindiriminin kolaylaşması açısından kurban etlerinin en az bir gece buzdolabında dinlendirilerek tüketilmesi gerekmektedir." dedi.

Etlerin pişirilme şekline de dikkat edilmesi gerektiğini vurgulayan Kaplan, "Kurban etlerini kendi yağında, ilave yağ eklemeden pişirmek sağlık açısından oldukça önemlidir. Bu noktada haşlama, ızgara veya fırın gibi sağlıklı pişirme yöntemleri tercih edilmelidir." diye konuştu.

Kaplan, özellikle diyabet, kalp-damar hastalığı ve yüksek kolesterol gibi rahatsızlıkları bulunan bireylerin, kırmızı eti ölçülü şekilde ve az yağlı tercih etmeleri gerektiğini belirterek, "Bu bireylerin ayrıca sakatat olarak bilinen ciğer, yürek, kelle-paça, işkembe gibi ürünlerden uzak durmaları önerilir.” ifadesini kullandı.

Etin posa ve lif yönünden fakir bir besin olduğunu hatırlatan Kaplan, dengeli bir beslenme için et yemeklerinin sebzelerle birlikte pişirilmesini, tüketilirken de yanında salata bulundurulmasını tavsiye etti.

Kaplan, bayram süresince tatlı tüketiminin de kontrol altında tutulması gerektiğine değinerek, "Şeker oranı yüksek şerbetli tatlılar yerine, sütlü veya meyveli tatlıların tercih edilmesi kan şekeri dengesinin korunması açısından daha uygundur. Ayrıca günlük su tüketimine dikkat edilmeli ve her gün en az 30-45 dakika yürüyüş yapılması sağlıklı bir bayram geçirmenin anahtarıdır.” dedi.

Hibya Haber Ajansı

Piramit Menkul Kıymetler A.Ş.
Eco Haber
Finans Nabzı
Araba Hayali

Burada yer alan yatırım bilgi, yorum ve tavsiyeleri yatırım danışmanlığı kapsamında değildir. Yatırım danışmanlığı hizmeti; aracı kurumlar, portföy yönetim şirketleri, mevduat kabul etmeyen bankalar ile müşteri arasında imzalanacak yatırım danışmanlığı sözleşmesi çerçevesinde sunulmaktadır. Burada yer alan yorum ve tavsiyeler, yorum ve tavsiyede bulunanların kişisel görüşlerine dayanmaktadır. Bu görüşler mali durumunuz ile risk ve getiri tercihlerinize uygun olmayabilir. Bu nedenle, sadece burada yer alan bilgilere dayanılarak yatırım kararı verilmesi beklentilerinize uygun sonuçlar doğurmayabilir. hibya.com sitesinde kullanılan kaynaklardaki herhangi bir hata/eksiklikten dolayı, sitedeki bilgilerin kullanılması sonucunda yatırımcıların ve üçüncü kişilerin uğrayabilecekleri doğrudan ve/veya dolaylı zararlardan Hibya Haber Ajansı ve Bilişim Hizmetleri San. ve Tic. A. Ş. hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz

Copyright © 2023 Hibya Haber Ajansı Tüm hakları saklıdır.
Web sitemizdeki tüm içeriklerimiz, kaynak gösterilerek dahi Abone olmadan kısmen veya tamamen kullanılamaz.