Yaz mevsiminde yükselen sıcaklıklar, beslenme alışkanlıklarını da değiştiriyor. Vücudun ihtiyaç duyduğu besin öğelerini alırken aynı zamanda hafif hissettiren öğünler tercih etmek önem kazanıyor. Uzmanlar; kaliteli protein, kalsiyum, taze sebzeler, sağlıklı yağlar ve yeterli sıvı tüketiminin yaz aylarında dengeli beslenmenin temelini oluşturduğunu belirtiyor.
Türkiye'nin yenilikçi peynir markası Muratbey de birbirinden farklı peynir çeşitleriyle yaz sofralarını hem besleyici hem de lezzetli hale getiriyor. Kahvaltıdan akşam yemeğine, pikniklerden plaj atıştırmalıklarına kadar birçok öğünde kullanılabilen peynirler, taze sebzeler ve mevsim meyveleriyle birleşerek ideal yaz tabaklarının vazgeçilmezleri arasında yer alıyor.
İdeal yaz tabağında neler bulunmalı?
Muratbey Beslenme Danışmanı Prof. Dr. Muazzez Garipağaoğlu, ideal bir yaz tabağında neler bulunması gerektiğiyle ilgili ipuçları paylaştı:
· Tabağın yarısını renkli mevsim sebzeleri oluşturmalı.
· Protein kaynağı olarak D vitaminli, zenginleştirilmiş kaliteli peynirlere yer verilmeli.
· Tam tahıllı ekmek veya grissini gibi kompleks karbonhidratlar tercih edilmeli.
· Zeytinyağı, ceviz ve avokado gibi sağlıklı yağlar eklenmeli.
· Gün boyunca yeterli su tüketimi ihmal edilmemeli.
Protein ve kalsiyum bakımından zengin peynirler, kasların korunmasına destek olurken uzun süre tok kalmaya yardımcı oluyor. Aynı zamanda içerdiği kalsiyum sayesinde kemik ve diş sağlığının korunmasına katkı sağlıyor.
Muratbey'den yaz sofralarına öneriler
Prof. Dr. Muazzez Garipağaoğlu yaz sofraları için önerilerini şöyle sıraladı: “Kahvaltılarda taze sebzelerle birlikte peynir ağırlıklı tabaklar hazırlayın. Öğle öğünlerinde protein kaynağı olarak peynirli salataları tercih edin. Şekerli atıştırmalıklar yerine az tuzlu peynir ve mevsim meyvelerini birlikte tüketin. Piknik ve plaj çantalarında soğuk zinciri koruyarak peynirli sandviç ve atıştırmalıklara yer verin. Gün içinde bol su tüketmeyi ihmal etmeyin”.
Yaz sofralarına ilham verecek lezzet önerileri
Akdeniz Esintili Protein Salatası
Domates, salatalık, renkli biberler, roka, taze fesleğen ve zeytinyağıyla hazırlanan salata; Muratbey Burgu peynirleriyle zenginleştirilerek hem hafif hem de doyurucu bir öğüne dönüşüyor.
Izgara Sebzeli Peynir Tabağı
Kabak, patlıcan ve renkli biberlerin yanında Muratbey Izgara Peyniri ile hazırlanan tabak, yaz akşamlarının pratik ve lezzetli alternatiflerinden biri oluyor.
Meyve ve Peynir Uyumu
Karpuz, kavun, şeftali veya incir gibi yaz meyveleri; Muratbey'in Burgu, Topi, Sürmeli gibi az tuzlu peynir çeşitleriyle buluşarak dengeli bir ara öğün oluşturuyor.
Protein Dolu Atıştırmalık
Tam tahıllı krakerler, çeri domates, salatalık dilimleri ve Muratbey Topi veya Burgu peynirleriyle hazırlanan mini atıştırmalık tabakları, ofiste ya da tatilde pratik bir seçenek sunuyor.
Muratbey sosyal medya hesaplarında da bilgilendirici içeriklere ulaşabilirsiniz:
https://www.instagram.com/muratbeypeynir/
https://twitter.com/MuratbeyPeynir
https://www.facebook.com/MuratbeyPeynir
https://www.youtube.com/muratbeypeynir/
Hibya Haber Ajansı
